SLOVO ŠÉFKUCHAŘE
"Dobrý den,
dovolte mi, abych se představil: jmenuji se Pavel Chalupa a profesí jsem kuchař. Velká záliba ve vaření mě provází už od raného věku, proto jsem se rozhodl studovat na střední škole hotelové a gastronomické.
Mám za sebou dlouhodobou praxi v české kuchyni, kde jsem se učil od zkušených profesionálů. Posledních 5 let jsem působil v zahraničí. Jako šéfkuchař zařízení na pomezí Německa a Francie (Pfalz – Alsasko) jsem se s rodilými kuchaři věnoval přípravě pokrmů tamní kuchyně.
V hotelech Morris zastávám pozici Executive Chef a společně s profesionálním a příjemným personálem pro vás připravuji menu."
